随着我國科學技術的不斷進步，制冷設備行業在國内迅速成長起來(lái)。制冷技術的應用(yòng)，促進了(le)醫(yī)療衛生和(hé)醫(yī)藥制品的生産和(hé)發展。甚至可以達到(dào)某些(xiē)疾病的醫(yī)療效果。低(dī)溫爲生物器官的保存、移植提供保證。低(dī)溫醫(yī)療有效地提高(gāo)了(le)對(duì)低(dī)溫生物學和(hé)生物工(gōng)程的發展。

制冷設備是制冷機與使用(yòng)冷量的設施結合在一起的裝置。設計(jì)和(hé)建造制冷裝置，是爲了(le)有效地使用(yòng)冷量來(lái)冷藏食品或其他(tā)物品;在低(dī)溫下(xià)進行産品的性能(néng)試驗和(hé)科學研究試驗;在工(gōng)業生産中實現(xiàn)某些(xiē)冷卻過程，或者進行空(kōng)氣調節。

制冷設備的冷卻方式有直接冷卻和(hé)間接冷卻兩種。

直接冷卻是将制冷機的蒸發器裝設在制冷裝置的箱體或建築物内，利用(yòng)制冷劑的蒸發直接冷卻其中的空(kōng)氣，靠冷空(kōng)氣冷卻需要冷卻的物體。這(zhè)種冷卻方式的優點是冷卻速度快(kuài)，傳熱溫差小(xiǎo)，系統比較簡單，因而得到(dào)普遍應用(yòng)。

間接冷卻是靠制冷機蒸發器中制冷劑的蒸發，從(cóng)而使載冷劑(例如鹽水(shuǐ))冷卻，再将載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建築物内，通過換熱器冷卻其中的空(kōng)氣。這(zhè)種冷卻方式冷卻速度慢，總傳熱溫差大(dà)，系統也(yě)較複雜(zá)，故隻用(yòng)于較少的場合，如鹽水(shuǐ)制冰和(hé)溫度要求恒定的冷庫等。

我國制冷設備行業經曆了(le)一個高(gāo)速增長期，國産制冷産品在制造技術、成本控制、市場占有率等方面擁有衆多優勢。